Allfa Quick Pro Holz

Manufacturer Alfa
Manufacturer# 00000005836
Taged as TopSaison
New CHF
product_availability_5wt
CHF 9,999.00

Quick ist der professionelle Gas- und Holzofen mit hoher Leistungsfähigkeit. Quick ist mit Unterbau auf Rädern oder in Top-Version erhältlich, die auf bestehenden Flächen positioniert werden kann. In diesem Pizzaofen, der 450°C in 40 Minuten erreicht, können bis zu 110 Pizzen in einer Stunden gebacken werden. Die Garzeit ist 90 Sekunden pro Backvorgang.

Dieser Ofen, der eine robuste und leichte Zusammensetzung hat, ist sehr vielseitig. Er kann in einer Pizzeria oder in einem Restaurant installiert werden und dank den Rädern kann er im Sommer draußen verschoben werden oder für die mobile Gastronomie wie z.B. Partyservice und Foodtrack verwendet.

 

TECHNISCHE DETAILS
Backfläche LxP (Holz) 120 x 90 cm
Backfläche LxP (Gas) 110 x 90 cm
Backflächehöhe 115 cm
Minuten zum Aufheizen 35’
Broteinschub 12 kg
N° Pizzen pro Backvorgang 6
Pizza in 60 Minuten 110
Holzverbrauch 7 kg/h
LPG-Verbrauch 1,20 kg/h
Methanverbrauch 1,58 m3/h
Maximale Temperatur 450°C
Rauchabzug Ø 25 cm
Gewicht 330 kg

Date added: 2020-02-11 09:18:10 / SID: 1184615 / DID: